Descubre cómo convertir tu pasión en un negocio exitoso

¿Sabías que la cerveza artesanal puede ser mucho más que una deliciosa bebida? Descubre cómo Checo Gutiérrez convirtió su pasión en un negocio exitoso. ¡No te lo puedes perder!

por estar aquí y ser parte de esta charla.

La historia que quiero compartir contigo es la de Sergio Gutiérrez, un abogado que descubrió su verdadera pasión en un momento crucial de su vida. Me encontré con este video de una charla Tedx donde Sergio cuenta cómo dejó atrás una carrera en el mundo del derecho para seguir sus sueños en el mundo gastronómico.

Sergio comienza su historia explicando que estudió derecho por las razones equivocadas. Después de haber sido expulsado de tres preparatorias y dos universidades, decidió estudiar derecho porque parecía lo correcto, aunque no sentía una verdadera pasión por ello. Sin embargo, reconoce la nobleza y el valor de esta profesión.

Pero fue a los 35 años cuando Sergio se dio cuenta de algo importante: por más ganas y esfuerzo que le pusiera a algo, si no tenía talento para ello, nunca llegaría a destacar realmente. Y así fue como descubrió su amor por la gastronomía.

Todo comenzó cuando Sergio empezó a organizar cenas en su notaría para atraer clientes. Se involucró cada vez más en la escena gastronómica, asistiendo a catas de vinos y haciendo amistad con chefs respetados. Fue durante una comida en la Fonda San Francisco donde conoció a Jaime Luis Cantú, un apasionado cervecero casero.

Jaime hacía cerveza artesanalmente en su casa y esto despertó algo dentro de Sergio. ¿Qué pasaría si juntaran fuerzas y crearan algo juntos? Así nació Bocanegra, una marca democrática e incluyente que buscaba premiar el esfuerzo de las personas. El nombre Bocanegra fue elegido en honor a Francisco González Bocanegra, el creador del himno mexicano.

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La marca comenzó con una producción mínima de 500 cajas y Sergio se dedicó a venderlas casa por casa. Poco a poco, la cerveza empezó a ganar reconocimiento y aceptación, incluso llegando a competir con marcas como Corona en ciudades como Nueva York y Los Ángeles.

Pero el viaje no fue fácil. Sergio recibió críticas y comentarios negativos que lo hicieron dudar en varias ocasiones. Incluso tuvo la oportunidad de asociarse con Grupo Modelo, pero decidió seguir adelante por su cuenta para no quedarse estancado.

Después de esta experiencia, Sergio descubrió que su verdadero talento estaba en crear cosas nuevas. Así que decidió aventurarse en otros proyectos como tequila, vinos y restaurantes.

El mensaje principal que quiero transmitirte es que las cosas más admirables de la vida son hechas por personas comunes como tú y yo. No importa si tienes pocos recursos o enfrentas obstáculos, todo es posible si tienes pasión y determinación.

En resumen, la historia de Sergio Gutiérrez nos enseña que debemos buscar nuestra verdadera pasión en la vida y tener el coraje para seguirla sin importar los obstáculos que se presenten. Todos tenemos un talento único dentro de nosotros esperando ser descubierto. Así que no tengas miedo de explorar nuevas oportunidades y perseguir tus sueños más grandes.

Recuerda siempre premiar tu esfuerzo con una charla o una cerveza, porque al final del día, el éxito y la felicidad se encuentran en hacer lo que amamos.

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